中式烹饪

专业人气：已有629人浏览	所在地域：重庆 - 渝中区
学校名称：彭水苗族土家族自治县职业教育中心	联系人：整理中
在线咨询：整理中	联系电话：整理中
学校地址：彭水自治县汉葭街道长滩社区
幼儿保育、电子信息技术、中式烹饪、康养休闲旅游服务、民族工艺品设计与制作、旅游服务与管理、汽车制造与检测、航空服务、服装制作与生产管理
专业标签：

彭水苗族土家族自治县职业教育中心培养标准：

专业培养目标

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。

专业就业方向

面向宾馆、饭店及其他饮食行业的营养配餐岗位、膳食管理业务岗位，酒店、饭店等餐饮企业的烹饪操作、厨房管理岗位，营养咨询师、营养咨询顾问。

专业薪资待遇

高档餐厅主厨月薪可达到8000元以上，厨师长年薪达十几万。

就业前景

改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进。2011年11月商务部发布的十二五期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在十二五期间，餐饮业保持年均16%的增长速度，到2015年零售额突破3.7万亿元，并培育一批特色突出、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。