高星级饭店运营与管理专业

       本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。

       酒店管理专业毕业生可以从事酒店管理人员，进入管理岗位，这样也能够施展自己所学的酒店管理技能，提高自身能力水平。

       管理专业毕业生也可以从事酒店商务洽谈工作，对于酒店相关事务上的一系列洽谈和管理工作上进行管理以及对外加强与酒店之间的联系。

       酒店的整个运用管理以及运营策略上的制定对于酒店管理人才在选择上也是比较有好处的，使得酒店管理专业毕业生能够运用自己所学专业技能提高酒店的整体运营水平，提高酒店发展效率。

       酒店/宾馆经理这一职位对求职者要求较高，一般需要五年以上管理经验，熟悉营销、运营、市场等业务。因此在上海，酒店/宾馆经理的薪酬可以达到10-15K/月，在深圳甚至达到15-20K/月。而在其他城市这一职位的薪水一般也能达到6-10K/月。

       酒店/宾馆销售这一职位由于工资构成是底薪+提成，所以单从城市来看区间就比较大，最低和最高之间的差距可以达到15K，工资浮动较大。数据显示，超大型一线城市一般在6K-8K/月，其他城市则为3K-6K/月。

       酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

       酒店管理行业是人与人打交道的一个行业，并不需要多少特别的专业技术知识。酒店管理行业没有年龄的限制，年纪越大，说明你与人打交道的经验越丰富，处理事情的能力越强。对于受过良好教育的女生来说，酒店管理业不失为一个简单易行的做管理工作的好机会。

       酒店管理专业是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象，我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。