四川省兴文县职业技术学校始建于2003年，由兴文县大坝职业中学职高部和兴文县民族中学合并为“兴文县职业教育培训中心”。2007年，经省教厅批复学校启用“四川省兴文县职业技术学校”校名，学校定行“两块牌子，一套班子”的管理体制。2021年，学校整体体搬迁至兴文县空铁湖新区。学校是“四川省阳光体育示范学校”、“宜宾市文明单位”，是省教厅、省人社厅、省财政厅等三厅确定的第二批四川省示范中等职业学校的建设学校。

学校现占地305亩，建筑面积约132500平方米，实训设施和仪器设备价值4200多万元，开设有高星级饭店运营与管理、电子电器应用与维修、汽车运用与维修、旅游服务与管理、机械加工技术、计算机应用、休闲体育服务与管理、林业生产技术、中西面点、新能源汽车制造检测、工业机器人技术应用等十一个专业，学生4000余人，教师300余人。

学校积极落实产教深度融合，根据宜宾市“8+2”产业布局和兴文县打造“2+3”现代工业产业集群的需求，结合智能制造、轨道交通和汽车产业人才需求，不断调整专业方向，办好电子电器应用与维修，汽车运用与维修等传统专业:根据兴文“3+4”现代农业产业需求，开设林业生产技术专业;根据兴文“2+3”现代服务业需求，提升旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、休闲体育服务与管理等专业内涵。与本地企业、行业共同制定人才培养标准，共建生产性实训车间，多方式落实校企深度交流和合作，为地方经济、社会建设做出了较大贡献。

学校曾多次获得"宜宾市中职学校教学质量一等奖""宜宾市中职招生一等奖""宜宾市科普培训先进集体""宜宾市文明单位"等荣誉和称号。2018年，学校被省教厅、省人社厅、省财政厅等三厅确定为省示范中等职业学校建设学校。

学校按照“尊道、开放、合作、一流”办学理念，落实“学历教育+技能培训”，正努力实现“建成川南高素质技能人才培养基地”目标。